【為什麼選埔里香菇】

一、清淨的原產地

埔里標高約500多公尺的丘陵區，屬於副熱帶濕潤氣候，所以冬天不嚴寒，夏天不酷熱，雨量豐富、雲霧多、濕度大蒸發量小，沒有強風，是一個氣候宜人的鄉鎮，非常適合香菇得成長，再加上無工業工廠所以沒有工業廢水問題，也讓埔里山泉水成為最甘美的灌溉泉源。埔里香菇香氣與口感是其他地區香菇所不及的，埔里得天獨厚的清淨水源、海拔與氣候，就是埔里香菇香氣濃郁、Q感的主要原因。

二、無毒的種植方式

從種種、採收、烘乾，都由土生土長好朋友菇農游纓冠夫妻一手包辦。除了埔里水、埔里空氣還有游大哥夫妻兩的愛心呵護外，其他一律沒有添加，無毒栽種，無農藥及重金屬殘留。

現採現烘的方式，使用30多小時四段溫火烘焙，利用日照讓香菇產生維生素D

🔥香氣：

香菇的名稱部分來自其獨特的香味，烹飪時散發出一種淡淡的類似堅果香氣。

比起其他平地區的香菇，埔里香菇香氣與口感是其他地區香菇所不及的，埔里得天獨厚的清淨水源、海拔與氣候，就是埔里香菇香氣濃郁的主要原因。

🔥風味和口感：

口感嫩滑，Ｑ感十足，加入料理馬上有畫龍點睛之妙，適合各種烹飪方式。

🔥營養價值：

香菇富含蛋白質、膳食纖維、維生素（尤其是維生素D、維生素B2和維生素B3）以及礦物質（如鉀、硒和銅）。它們也是低熱量和低脂肪的食材。

【乾香菇是料理的最佳配角】

運用香菇添加料理風味一向是素食者或注重健康者的最佳選擇，節慶時更可謂是最佳配角，不論是炒米粉、包肉粽、煮雞湯、火鍋，都離不開香菇的香氣與風味調劑。

平常沒有時間買食材或想不出新菜單時，只要將香菇丟進去一起烹煮，香氣、口感和每位立即提升。

【送禮選埔里上游香菇】

我們的香菇都是現採現烘，確保最新鮮狀態下烘乾，不用擔心久放保存問題。

包裝設計雅緻，沒有過多的圖案設計，只有低調質感的紋路設計襯托出香菇本身的品質，一樣的無添加，最天然。